Losing weight
బరువు తగ్గడం అనేది చాలామందికి ఒక కల. దాని కోసం మనం ఎంతో కష్టపడతాం, రకరకాల పద్ధతులు పాటిస్తాం, కానీ ఫలితం సరిగా కనిపించకపోవచ్చు. దీనికి ప్రధాన కారణం, బరువు తగ్గే విషయంలో మనల్ని దశాబ్దాలుగా వెంటాడుతున్న కొన్ని అపోహలే. ఈ అపోహల మాయలో పడితే, ఎంత కష్టపడ్డా ఫలితం ఉండదు. ఆ అపోహలు ఏంటో, వాటి వెనుక ఉన్న వాస్తవాలేంటో తెలుసుకుందాం.
మొదటగా, చాలామంది “రాత్రి పూట తింటే బరువు పెరుగుతాం” అని నమ్ముతారు. సూర్యాస్తమయం తర్వాత శరీర జీవక్రియలు నెమ్మదిస్తాయని, రాత్రి తిన్న ఆహారం కొవ్వుగా మారుతుందని అనుకుంటారు. కానీ ఇది కేవలం ఒక అపోహ మాత్రమే. బరువు పెరగడానికి కారణం మీరు రాత్రి భోజనం చేయడం కాదు, రోజంతా మీరు తీసుకున్న మొత్తం క్యాలరీలు. మీ శరీరానికి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ క్యాలరీలు తీసుకుంటేనే బరువు పెరుగుతారు. రాత్రిపూట తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది, కానీ రాత్రి తినడం వల్ల మాత్రమే బరువు పెరుగుతామనే భయం అవసరం లేదు.తిన్న వెంటనే పడకుంటే మాత్రమే బరువు పెరుగుతారు.
రెండవ అపోహ ఏమిటంటే, “బరువు తగ్గాలంటే (losing weight)అన్నం తినడం పూర్తిగా మానేయాలి” అని చాలామంది విశ్వసిస్తారు. అన్నం అనేది కార్బోహైడ్రేట్లు, అవి మన శరీరానికి శక్తినిచ్చే ప్రధాన వనరులు. వాటిని పూర్తిగా మానేస్తే, మనకు శక్తి లభించక బలహీనంగా మారిపోతాం, కండరాలు దెబ్బతింటాయి. బరువు తగ్గాలంటే అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయడం కాదు, దాని మొత్తాన్ని తగ్గించుకోవడం, అలాగే ఎక్కువ ఫైబర్ ఉండే చిరుధాన్యాలు, కూరగాయలు, పప్పు ధాన్యాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సరైన పద్ధతి.
మూడవ అపోహ ఏమిటంటే, “కేవలం వ్యాయామం చేస్తే చాలు, డైట్ అవసరం లేదు.” ఇది చాలా పెద్ద పొరపాటు. బరువు తగ్గడంలో వ్యాయామం 30% పాత్ర పోషిస్తే, ఆహారం 70% పాత్ర పోషిస్తుంది. మీరు ఎన్ని గంటలు జిమ్‌లో కష్టపడినా, ఆ తర్వాత జంక్ ఫుడ్ తింటే ఫలితం శూన్యం. ఇక నాలుగవ అపోహ, “ఫ్యాట్ ఫ్రీ” అని మార్కెట్‌లో లభించే ఆహారాలు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయని అనుకోవడం. ఈ ఆహారాల్లో కొవ్వు లేకపోవచ్చు కానీ, రుచి కోసం ఎక్కువ చక్కెర, కృత్రిమ పదార్థాలు కలుపుతారు, ఇవి మన శరీరానికి ఇంకా ఎక్కువ హాని చేస్తాయి.
చివరిగా, “క్రాష్ డైట్లు” చేయడం ద్వారా త్వరగా బరువు తగ్గుతామ(losing weight)నే నమ్మకం. ఈ డైట్లు తాత్కాలికంగా బరువును తగ్గిస్తాయి, కానీ మీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందక అనారోగ్యానికి గురవుతారు. మీరు సాధారణ ఆహారం తీసుకోవడం మొదలుపెట్టగానే, అంతకంటే ఎక్కువ బరువు పెరుగుతారు. బరువు తగ్గడానికి శాశ్వత పరిష్కారం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లను అలవర్చుకోవడమే.
