Carbohydrates
బరువు తగ్గాలనుకునే చాలామంది చేసే మొదటి పని.. కార్బోహైడ్రేట్లు (Carbohydrates) పూర్తిగా మానేయడం. మొదట్లో ఇది మంచి ఫలితాలను ఇస్తున్నట్లు అనిపించినా, దీర్ఘకాలంలో ఇది మన శరీరానికి, ఆరోగ్యానికి ఎంతో హానికరం. కార్బోహైడ్రేట్లు మన శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన శక్తి వనరులు. వీటిని పూర్తిగా మానేయడం వల్ల ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయో ఇప్పుడు చూద్దాం.
కార్బోహైడ్రేట్లు(Carbohydrates) ఎందుకు అవసరం అంటే..మన శరీరంలోని కణాలకు, ముఖ్యంగా మెదడుకు, కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రధాన శక్తి వనరులు. కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా మారి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. కార్బోహైడ్రేట్లు లేకపోతే శరీరానికి శక్తి లోపం ఏర్పడుతుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు మానేయడం వల్ల వచ్చే సమస్యలు..కార్బోహైడ్రేట్లు లేకపోతే శరీరానికి శక్తి అందదు. దీనివల్ల నిత్యం అలసటగా, నీరసంగా అనిపిస్తుంది. సాధారణ పనులు కూడా కష్టం అనిపిస్తాయి.మెదడు పనితీరుకు గ్లూకోజ్ చాలా అవసరం. కార్బోహైడ్రేట్లు మానేయడం వల్ల మెదడుకు సరిపడా శక్తి అందదు. దీనివల్ల జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడం, ఏకాగ్రత లోపించడం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
మనం తినే చాలా ఆహార పదార్థాలలో కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. వాటిని మానేయడం వల్ల విటమిన్లు, మినరల్స్, మరియు ఫైబర్ లోపం ఏర్పడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న ఆహారాలలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫైబర్ లేకపోతే మలబద్ధకం, జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి.
నిజానికి బరువు తగ్గడానికి కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా మానేయడం పరిష్కారం కాదు. ‘మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు’ (Good Carbs) తీసుకోవడం సరైన మార్గం. ఇవి మన శరీరానికి శక్తినివ్వడమే కాకుండా, పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి.
మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు ఎలా ఎంచుకోవాలంటే..తెల్ల బియ్యం, మైదా బదులుగా బ్రౌన్ రైస్, రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు వంటి తృణధాన్యాలు తీసుకోవాలి. పండ్లు, కూరగాయలలో ఫైబర్ పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి. కాయధాన్యాలు, పప్పులు, చిక్కుళ్ళలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి.
బరువు తగ్గడానికి కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా మానేయడం సరైన మార్గం కాదు. మంచి కార్బోహైడ్రేట్లను మీ డైట్‌లో చేర్చుకుని, క్రమంగా వ్యాయామం చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన బరువును తగ్గించుకోవచ్చు.
