Keto diet
ఆరోగ్య ప్రపంచంలో కెటోజెనిక్ డైట్ (Ketogenic Diet) , ప్రోటీన్ ఫాస్టింగ్ లేదా మోడిఫైడ్ ఫాస్టింగ్ వంటి ఆహార పద్ధతులు బరువు తగ్గించడం కోసం కాకుండా, ఆటో-ఇమ్యూన్ వ్యాధులు (Autoimmune Diseases) ఉన్నవారిలో దీర్ఘకాలిక వాపు (Chronic Inflammation) లక్షణాలను తగ్గించే సాధనాలుగా కొత్తగా అధ్యయనం చేయబడుతున్నాయి. ఈ ఆహార పద్ధతులు శరీరాన్ని ప్రత్యేకమైన జీవక్రియ స్థితిలోకి (Metabolic State) నెట్టి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిస్పందనను మార్చడం ద్వారా పనిచేస్తాయి.
1. కెటో డైట్ (Keto Diet) , కీటోసిస్..కెటో డైట్ అనేది తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, మితమైన ప్రోటీన్లు , అధిక కొవ్వులు తీసుకునే ఆహార పద్ధతి. ఈ డైట్‌లో శరీరం గ్లూకోజ్ బదులు కొవ్వులను ఇంధనంగా ఉపయోగించేందుకు సిద్ధమవుతుంది. ఈ ప్రక్రియను కీటోసిస్ అంటారు.
కీటోసిస్ అంటే ఏమిటి?.. మనం కార్బోహైడ్రేట్లను పరిమితం చేసినప్పుడు, కాలేయం (Liver) కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేసి కీటోన్ బాడీలను (Ketone Bodies) ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ కీటోన్లు మెదడుతో సహా శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
వాపు తగ్గించడం (Anti-Inflammatory Effect).. కీటోసిస్ స్థితిలో ఉన్నప్పుడు, ముఖ్యంగా బీటా-హైడ్రాక్సీబ్యూటిరేట్ (BHB) అనే కీటోన్, శరీరం అంతటా వాపును కలిగించే కొన్ని ప్రోటీన్ మార్గాలను (Inflammatory Pathways) అణిచివేస్తుంది. ఆటో-ఇమ్యూన్ వ్యాధులు (ఉదాహరణకు, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్) దీర్ఘకాలిక వాపుతో ముడిపడి ఉండటంతో, కీటోసిస్ ఈ లక్షణాల తీవ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
మైక్రోబయోమ్ మార్పులు.. కెటో డైట్ (Keto diet)ప్రేగులలోని మైక్రోబయోమ్‌ను (Gut Microbiome) మారుస్తుంది, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ నియంత్రణపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ప్రోటీన్ ఫాస్టింగ్ (మోడిఫైడ్ ఫాస్టింగ్) ,ఆటోఫాగి..ప్రోటీన్ ఫాస్టింగ్ అనేది పూర్తి ఉపవాసం కాకుండా, కేలరీలు లేదా ప్రోటీన్ వినియోగాన్ని ఒక నిర్దిష్ట కాలానికి (సాధారణంగా 3-5 రోజులు) పరిమితం చేసే పద్ధతి. దీనిని తరచుగా ఫాస్టింగ్ మిమిక్రింగ్ డైట్ (FMD) అని కూడా అంటారు.
ఆటోఫాగి ప్రేరణ.. ఉపవాసం లేదా కేలరీలు/ప్రోటీన్ తగ్గించినప్పుడు, కణాలలో ఆటోఫాగి (Autophagy) అనే ప్రక్రియ ప్రేరేపితమవుతుంది. ఆటోఫాగి అంటే కణాలు తమలో ఉన్న దెబ్బతిన్న భాగాలను, విషపూరిత ప్రోటీన్లను లేదా పాత కణాలను స్వయంగా శుభ్రం చేసుకునే ప్రక్రియ.
ఆటో-ఇమ్యూన్ కణాల తొలగింపు.. ఆటో-ఇమ్యూన్ వ్యాధులలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పొరపాటున ఆరోగ్యకరమైన కణాలపై దాడి చేస్తుంది. ఆటోఫాగి ఈ తప్పుగా పనిచేస్తున్న లేదా ‘స్వీయ దాడి’ చేసే రోగనిరోధక కణాల (Auto-Reactive Immune Cells) సంఖ్యను తగ్గించడానికి మరియు వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు.
శరీర పునరుత్పత్తి (Regeneration).. ఉపవాసం ముగిసిన తర్వాత, శరీరం కొత్త , ఆరోగ్యకరమైన కణాలను పునరుత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను రీబూట్ చేయడానికి (Reboot) , ఆటో-ఇమ్యూన్ ప్రతిస్పందనను తగ్గించడానికి దోహదపడుతుంది.
ఆటో-ఇమ్యూన్ వ్యాధులకు చికిత్సలో కొత్త కోణం.. సాంప్రదాయ చికిత్సలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను అణిచివేస్తాయి (Immuno-suppressants), కానీ ఈ ఆహార పద్ధతులు శరీరం యొక్క సహజమైన జీవక్రియ విధానాల ద్వారా వాపును , రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అతి-ప్రతిస్పందనను నియంత్రించడానికి ప్రయత్నిస్తాయి.
ఈ(Keto diet) డైట్‌లు ఆటో-ఇమ్యూన్ వ్యాధులను నయం చేయవు, కానీ లక్షణాల తీవ్రతను, వాపును తగ్గించడంలో , జీవన నాణ్యతను పెంచడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఈ పద్ధతులను వైద్యుల లేదా పోషకాహార నిపుణుల పర్యవేక్షణలో మాత్రమే పాటించాలి, ఎందుకంటే ఇవి ప్రతి ఒక్కరికీ అనుకూలించకపోవచ్చు , పోషకాహార లోపాలకు దారితీయవచ్చు.
మరిన్ని హెల్త్ అప్‌డేట్స్ కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
-
-
-
-
