Indian Cuisine
-
Just Lifestyle
Pav Bhaji:పావ్‌భాజీకి ఈ పేరెలా వచ్చింది? అసలు దీని చరిత్రేంటో తెలుసా?
Pav Bhaji మన దేశంలో ఎక్కడికి వెళ్లినా కనిపించే వంటకం పావ్‌భాజీ(Pav Bhaji). ఇక ముంబైలో అయితే దీనికి ఉన్న క్రేజ్ అంతా ఇంతా కాదు. అక్కడి…
Read More » -
Health
Toor Dal:కందిపప్పుతో లాభాలెన్నో తెలుసా? ఈ పప్పును అస్సలు లైట్ తీసుకోకండి..
Toor Dal భారత్, ఆఫ్రికా, లాటిన్ అమెరికా, ఆసియాన్ దేశాల్లో కందిపప్పు (Toor Dal / Split Pigeon Pea)ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. పొట్టుతో ఉండే కందిపప్పును,…
Read More » -
Health
Dried shrimp ఎండు రొయ్యలు తింటే ఇన్ని ఉపయోగాలా? తెలిస్తే అస్సలు వదలిపెట్టరు..
Dried shrimp సాధారణంగా మనం మాంసాహారంలో ప్రోటీన్ కోసం ఎక్కువగా మటన్, చికెన్ లేదా గుడ్లను తింటాం. కానీ, తక్కువ ఖర్చుతో, రుచితో పాటు లెక్కలేనన్ని పోషకాలను…
Read More » -
Health
Ayurveda: వంటిల్లే వైద్యశాల.. ఆయుర్వేదం చెప్పిన ఆరోగ్య రహస్యాలు!
Ayurveda మన భారతీయ సంస్కృతిలో వంటిల్లు కేవలం ఆహారం వండే స్థలం మాత్రమే కాదు, అది మన ఆరోగ్య రహస్యాలను దాచుకున్న ఒక వైద్యశాల. మన పూర్వీకులు…
Read More »