Araku Coffee :టాటాతో కలిసి గ్లోబల్ మార్కెట్‌కు అరకు కాఫీ..అరకు కాఫీకి ప్రత్యేక రుచి ఎలా వస్తుంది?

Araku Coffee

అరకు కాఫీ(Araku Coffee).. ఈ పేరు వినగానే మనకు గుర్తుకొచ్చేది దాని ప్రత్యేకమైన రుచి, స్వచ్ఛమైన అటవీ వాతావరణం. ఇప్పుడు ఈ రుచి కేవలం మన దేశానికే పరిమితం కాకుండా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా తన ఖ్యాతిని చాటుకునేందుకు సిద్ధమవుతోంది. ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రభుత్వం చేపట్టిన భారీ ప్రణాళికలు, కీలక ఒప్పందాల ద్వారా అరకు కాఫీకి అంతర్జాతీయ గుర్తింపు తీసుకురావడమే కాకుండా, ఈ కాఫీని పండించే గిరిజన సమాజాల ఆర్థికాభివృద్ధికి కూడా దోహదం చేయనుంది.

ముఖ్యమంత్రి చంద్రబాబు నాయుడు సమక్షంలో పాడేరు ప్రాంతంలో జరిగిన ఒక కార్యక్రమంలో గిరిజనుల అభివృద్ధి కోసం 21 అంశాలపై కీలక ఒప్పందాలు కుదిరాయి. వీటిలో అరకు కాఫీ అంతర్జాతీయ మార్కెటింగ్‌కు సంబంధించి కొన్ని ముఖ్యమైనవి ఉన్నాయి.

అరకు కాఫీ(Araku Coffee) బ్రాండ్‌ను అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌లో విస్తరించేందుకు టాటా(Tata) కంపెనీ GCC తో ప్రభుత్వం భాగస్వామ్యం చేసుకోవడం దీనిలో హైలెట్.

చింతపల్లి ప్రాంతంలో రెడ్ చెర్రీ రిఫైనింగ్ అండ్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ ఏర్పాటు కోసం సబ్ కో (SubCo) సంస్థ ముందుకు వచ్చింది. ఇది కాఫీ నాణ్యతను మరింత పెంచుతుంది.

విశాఖపట్నం మన్యంలో కాఫీ తోటలను విస్తరించేందుకు ఐటీసీ, పాడేరు ఐటీడీఏ మధ్య ఒప్పందం జరిగింది.

గిరిజన మహిళలు తయారుచేసే ఇతర ఉత్పత్తులను గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో విక్రయించేందుకు ఫ్రాంటియర్ మార్కెటింగ్, ఈజీ మార్ట్ లతో ప్రభుత్వం ఒప్పందాలు చేసుకుంది.

అరకు కాఫీ ప్రత్యేకత ఏంటి?
అరకు కాఫీ(Araku Coffee)కి ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు రావడానికి దాని ప్రత్యేకమైన రుచే ప్రధాన కారణం. దీని వెనుక కొన్ని ముఖ్యమైన అంశాలు ఉన్నాయి.

అరకు కాఫీని అధిక ఎత్తులో, పూర్తిగా ఆర్గానిక్ పద్ధతుల్లో పండిస్తారు. రసాయనాలను ఉపయోగించకపోవడం వల్ల కాఫీ ఆరోగ్యవంతంగా, స్వచ్ఛంగా ఉంటుంది.

అరకు ప్రాంతంలోని మట్టిలో ఉన్న ప్రత్యేకమైన ఖనిజాలు, భౌగోళిక లక్షణాలు కాఫీ గింజలకు అద్భుతమైన పోషణను అందిస్తాయి. ఈ మట్టి వల్లే కాఫీకి ఆ ప్రత్యేకమైన రుచి వస్తుంది.

గిరిజనుల అనుభవం కూడా ఈ కాఫీ రుచికి కారణమే. పదే పదే వచ్చే అనుభవం ద్వారా గిరిజనులు పర్యావరణానికి హాని కలగని పద్ధతుల్లో సాగు చేస్తారు. వారి సంప్రదాయ జ్ఞానం ఈ కాఫీ నాణ్యతకు మరింత తోడవుతుంది.

పాడేరు గిరిజన ప్రాంతంలో 11 మండలాల్లోని 2.58 లక్షల ఎకరాల్లో ఈ కాఫీ సాగవుతోంది. దీనిపై ప్రత్యక్షంగా 2.46 లక్షల మంది ప్రజలు ఆధారపడి జీవిస్తున్నారు.

అరకు కాఫీ ఇప్పటికే జాతీయ స్థాయిలో మంచి పేరు తెచ్చుకుంది. అంతేకాకుండా, అంతర్జాతీయంగా ఐక్యరాజ్యసమితి (UNO) నుంచి కూడా ప్రత్యేక ప్రశంసలు అందుకుంది. భవిష్యత్తులో అరకు కాఫీ బ్రాండ్‌ను ప్రపంచవ్యాప్తంగా తీసుకెళ్లడమే ఏపీ ప్రభుత్వ ప్రధాన లక్ష్యం. దీని ద్వారా ఎగుమతులను పెంచడం, బ్రాండ్ విలువను పెంచడం వంటివి చేయనున్నారు. అరకులో ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లు ఏర్పాటు చేసి కాఫీ నాణ్యతను మరింత మెరుగుపరచడం కూడా ఈ ప్రణాళికలో భాగం.

ఈ ప్రాజెక్ట్ పూర్తయితే, అరకు కాఫీ ఒక అంతర్జాతీయ బ్రాండ్‌గా నిలబడుతుంది. ఇది గిరిజనుల జీవన ప్రమాణాలను పెంచడంతో పాటు, పర్యాటక రంగానికి కూడా ఊతమిస్తుంది. ఈ చర్యల వల్ల అరకు కాఫీ ప్రపంచంలో సత్తా చాటే రోజులు దగ్గర్లోనే ఉన్నాయని చెప్పొచ్చు.