Diet: థైరాయిడ్, ఇన్సులిన్ సమస్యలు దూరం..ఆహారంతోనే అద్భుత ఫలితాలు
Diet: థైరాయిడ్, ఇన్సులిన్, కార్టిసాల్ వంటి హార్మోన్లలో వచ్చే చిన్నపాటి తేడా కూడా మహిళలు, పురుషులు ఇద్దరిలోనూ పెద్ద సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.

Diet
శరీరంలోని హార్మోన్లు ఒక చిన్న ఆర్కెస్ట్రా లాంటివి. అన్నీ సరిగ్గా పనిచేస్తేనే ఆరోగ్యం, మానసిక ప్రశాంతత ఉంటాయి. ముఖ్యంగా థైరాయిడ్, ఇన్సులిన్, కార్టిసాల్ వంటి హార్మోన్లలో వచ్చే చిన్నపాటి తేడా కూడా మహిళలు, పురుషులు ఇద్దరిలోనూ పెద్ద సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. ఈ అసమతుల్యతను సరిదిద్దడానికి మందుల కంటే ముందుగా, మన ఆహారం(Diet)లో కొన్ని కీలక మార్పులు చేసుకోవడం చాలా అవసరం.
ముందుగా ఇన్సులిన్ గురించి మాట్లాడుకుందాం. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. ఇన్సులిన్ అసమతుల్యత (Insulin Resistance) తగ్గాలంటే, ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెరలు, శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు (మైదా వంటివి) పూర్తిగా తగ్గించాలి. బదులుగా ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండే తృణధాన్యాలు (ఓట్స్, క్వినోవా), చిక్కుళ్లు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. ఇవి రక్తంలో చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేసి, ఇన్సులిన్పై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి.

ఇక థైరాయిడ్ హార్మోన్ విషయానికొస్తే, దీనికి ఐయోడిన్ , సెలీనియం చాలా కీలకం. ఉప్పు, సీ ఫుడ్, గుడ్లలో ఐయోడిన్ లభిస్తుంది. అలాగే, బ్రెజిల్ నట్స్ (ఒక్క నట్లో రోజూవారీ సెలీనియం అవసరం ఉంటుంది), పుట్టగొడుగులు, అవిసె గింజలు వంటివి సెలీనియం అందించి థైరాయిడ్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. అలాగే, కడుపు ఆరోగ్యానికి (Gut Health) ముఖ్యమైన ప్రోబయోటిక్స్ ఉండే పెరుగు వంటివి కూడా థైరాయిడ్ ఆరోగ్యాన్ని పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
అధిక ఒత్తిడి హార్మోన్ అయిన కార్టిసాల్ను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. కార్టిసాల్ స్థాయిలు దీర్ఘకాలంగా పెరిగితే, నిద్రలేమి, బరువు పెరగడం, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం వంటివి జరుగుతాయి. దీనికి ఆహార పరిష్కారం ఏమిటంటే.. కెఫిన్ మరియు ఆల్కహాల్ను పరిమితం చేయాలి. అలాగే, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే సిట్రస్ పండ్లు, మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఆకుకూరలు (పాలకూర) తీసుకోవాలి. వీటితో పాటు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు (చేపలు, అవిసె గింజలు, చియా గింజలు) శరీరంలో మంటను (Inflammation) తగ్గించి, కార్టిసాల్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి. కాబట్టి, కేవలం కొన్ని ఆహార నియమాలు(Diet) పాటించడం ద్వారా ఈ కీలకమైన హార్మోన్లను సహజంగా సమతుల్యం చేసుకోవచ్చు.